دراسة تغذية مرضى السكري في السعودية: نصائح صحية مهمة

تغذية مرضى السكري هي جزء أساسي من إدارة هذا المرض المزمن. من خلال اتباع نظام غذائي متوازن ومنظم، يمكن لمرضى السكري التحكم في مستويات السكر في الدم، وتحسين صحتهم بشكل عام، وتقليل خطر الإصابة بمضاعفات السكري.

أهمية التغذية في إدارة مرض السكري

ما هي أهمية تغذية مرضى السكري ؟ هذا ما سوف نجيب عنه في السطور التالية بالتفصيل:

• التحكم في مستوى السكر في الدم: الغذاء هو المصدر الرئيسي للسكر في الدم، لذلك فإن اختيار الأطعمة المناسبة بكميات محددة يساعد على الحفاظ على مستوى السكر ضمن الحدود الطبيعية.
• الوقاية من مضاعفات السكري: النظام الغذائي الصحي يساعد في الوقاية من مضاعفات السكري مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، واعتلال الأعصاب، وتلف الكلى.
• زيادة الطاقة والنشاط: الغذاء يمد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء الأنشطة اليومية.

دراسة دبلوم التغذية عن بعد في السعودية

هل تفكر في دراسة دبلوم التغذية عن بعد في السعودية؟ هذا الخيار يوفر لك مرونة في التعلم وتطوير مهاراتك في مجال التغذية , والمعرفة اكثر عن تغذية مرضى السكري دون الحاجة إلى الحضور الفعلي إلى الجامعة. لذلك كل من يرغب التقديم على دراسة دبلوم التغذية عن بعد في السعودية التواصل مع دال اكاديمي من خلال الرابط التالي من ( هنا ).

أفضل الأطعمة لمرضى السكري

تغذية مرضى السكري يتطلب نظامًا غذائيًا خاصًا للحفاظ على مستوى السكر في الدم تحت السيطرة. اختيار الأطعمة المناسبة يمكن أن يساعد في إدارة المرض وتحسين نوعية الحياة. إليك بعض أفضل الخيارات الغذائية لمرضى السكري:

• الخضروات الورقية: السبانخ، اللفت، الكرنب، والبروكلي.
• الخضروات النشوية: البطاطا الحلوة، القرع، والجزر.
• الفواكه منخفضة المؤشر الجلايسيمي: التوت، التفاح، الكمثرى، والبرتقال.
• الأرز البني: بديل صحي للأرز الأبيض.
• الشوفان: مصدر ممتاز للألياف والبروتين.
• الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة.
• الدجاج المشوي أو المسلوق.
• الأسماك: مصدر جيد للأحماض الدهنية أوميغا 3.
• البقوليات: العدس، الحمص، والفول.
• زيت الزيتون: استخدمه في الطهي أو في السلطات.
• الأفوكادو: غني بالدهون الأحادية غير المشبعة.
• المكسرات والبذور: مصدر جيد للدهون الصحية والبروتين.

الأطعمة التي يجب تجنبها مرضي السكري

هناك بعض الأطعمة التي يجب على مرضى السكري تجنبها أو تقليلها قدر الإمكان، وذلك لأنها تؤثر بشكل كبير على مستويات السكر في الدم، لذلك نوضح أطعمة يجب تجنبها حول تغذية مرضى السكري وهي كما يلي:

• المشروبات الغازية والعصائر المحلاة.
• الحلويات والشوكولاتة والكعك والبسكويت.
• العسل والمربى والسكر الأبيض.
• الفواكه المجففة (لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكر المركز).
• الأطعمة الجاهزة والأطعمة المعبأة.
• الوجبات السريعة.
• الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون.
• البطاطس المقلية والسمك المقلي والدجاج المقلي.
• السجق واللانشون.

تخطيط وجبات مرضى السكري

تخطيط وجبات مرضى السكري هو مفتاح الحفاظ على مستوى السكر في الدم تحت السيطرة وتحسين نوعية الحياة بشكل عام. إليك بعض النصائح الهامة حول تخطيط تغذية مرضى السكري:

• التنوع: تضمن تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة للحصول على جميع العناصر الغذائية اللازمة.
• التوازن: يعتمد على الأطعمة الغنية بالألياف والبروتين والدهون الصحية للحفاظ على الشعور بالشبع وتنظيم مستوى السكر في الدم.
• الانتظام: تناول وجبات منتظمة على فترات متقاربة لتجنب تقلبات السكر في الدم.

دور الألياف في تغذية مرضى السكري

الألياف الغذائية تلعب دورًا حيويًا في تنظيم مستوى السكر في الدم، مما يجعلها عنصرًا أساسيًا في نظام غذائي صحي لمرضى السكري. إليك أهم فوائد الألياف لمرضى السكري:

• تباطؤ امتصاص السكر.
• تحسين حساسية الأنسولين.
• الوقاية من الإمساك.
• السيطرة على الوزن.
• خفض مستوى الكوليسترول.

دور الدهون الصحية في تغذية مرضى السكري

قد يعتقد الكثيرون أن الدهون هي العدو الأول لمرضى السكري، ولكن الحقيقة تختلف تمامًا. الدهون الصحية تلعب دورًا حيويًا في تنظيم مستوى السكر في الدم وتحسين الصحة العامة لمرضى السكري. لذلك في السطور التالية نوضح لماذا تحتاج الدهون الصحية:

• تنظيم مستوى السكر في الدم.
• خفض الكوليسترول الضار.
• الشعور بالشبع.
• امتصاص الفيتامينات.

وللمزيد من التفاصيل و النصائح كن كيفية دراسة بتخصصات الصحية يرجي التواصل مع خدمة العملاء 

في الختام

نتمنى أن نكون قدمنا لكم أفضل التفاصيل حول موضوع “دراسة تغذية مرضى السكري في السعودية: نصائح صحية مهمة“