التغذية العلاجية والمهام والاهمية والوقاية

دبلوم التغذية العلاجية هو برنامج تعليمي متخصص يهدف إلى تزويد المشاركين بالمعرفة والمهارات اللازمة لممارسة التغذية العلاجية. يعتبر هذا الدبلوم فرصة للمهتمين بمجال التغذية والصحة لتطوير مهاراتهم وتوسيع معرفتهم في هذا المجال المتنامي.

اطلع علي: دبلومة التغذية العلاجية المقدمة من دال اكاديمي

أهمية التغذية العلاجية

التغذية العلاجية لها أهمية كبيرة في الحفاظ على صحة جيدة والوقاية من الأمراض وعلاجها. إليك بعض النقاط التي توضح أهميتها:

الوقاية من الأمراض المزمنة:

اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري من النوع الثاني وبعض أنواع السرطان.
التغذية السليمة تساهم في الحفاظ على وزن صحي، وهو عامل مهم في الوقاية من العديد من الأمراض.
بعض الأطعمة تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض.

علاج الأمراض:

التغذية العلاجية جزء أساسي من خطة علاج العديد من الأمراض، مثل السكري وأمراض الكلى وأمراض الجهاز الهضمي.
يمكن أن تساعد تغذية علاجية في تخفيف الأعراض المرضية وتقليل المضاعفات وتسريع عملية الشفاء.
في حالات الأورام، تلعب تغذية علاجية دورًا حيويًا في دعم صحة المرضى وتعزيز قدرتهم على تحمل العلاج والتعافي.

دعم الصحة العامة:

التغذية السليمة تعزز جهاز المناعة وتساعد الجسم على مقاومة العدوى والأمراض.
تساهم في الحفاظ على صحة العظام والعضلات والأسنان والجلد.
تحسن مستويات الطاقة والتركيز والمزاج.
تدعم النمو الصحي للأطفال والمراهقين وتوفر التغذية اللازمة للحامل والجنين.

كيف أحصل على دبلوم التغذية العلاجية؟

دراسة التغذية العلاجية عبر الإنترنت توفر مرونة، وتكاليف أقل، ووصولاً أوسع إلى مصادر التعلم، وفرصًا مهنية واعدة في مجال متزايد الأهمية. لذلك كل من يرغب التقديم على دراسة تخصص تغذية علاجية اون لاين التواصل مع دال اكاديمي من خلال الرابط التالي من (هنا).

محتوى دبلوم التغذية العلاجية

محتوى دبلوم التغذية العلاجية يغطي عادةً مجموعة واسعة من المواضيع الأساسية والمتقدمة في مجال التغذية والصحة. إليك نظرة عامة على المحتوى الذي قد تجده في دبلوم التغذية العلاجية:

مقدمة في علم التغذية: مفاهيم أساسية، أهمية التغذية للصحة، تاريخ التغذية.
الماء والإلكتروليتات: أهمية الماء، توزيع السوائل في الجسم، توازن الإلكتروليتات.
الهضم والامتصاص والتمثيل الغذائي: كيف يتم هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية واستخدامها في الجسم.
الطاقة والتوازن الطاقي: السعرات الحرارية، قياس الطاقة في الطعام، احتياجات الطاقة، تنظيم الشهية والوزن.
تقييم الحالة التغذوية: طرق التقييم (التاريخ الغذائي، القياسات الجسمية، التحاليل المخبرية).
تخطيط الوجبات والأنظمة الغذائية العلاجية: مبادئ التخطيط، تعديل الأنظمة الغذائية لحالات مرضية مختلفة، نظام البدائل الغذائية.
التغذية وأمراض الجهاز الهضمي: الحموضة، القرحة، الإمساك، الإسهال، متلازمة القولون العصبي، أمراض الكبد والمرارة.
التغذية وأمراض القلب والأوعية الدموية: ارتفاع ضغط الدم، ارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية، تصلب الشرايين.
التغذية وداء السكري: أنواع السكري، التحكم الغذائي في سكر الدم، مضاعفات السكري.
التغذية وأمراض الكلى: الفشل الكلوي، حصوات الكلى، تعديل النظام الغذائي لوظائف الكلى المتدهورة.
التغذية والأمراض السرطانية: دور التغذية في الوقاية والعلاج، إدارة الآثار الجانبية لعلاج السرطان.
التغذية واضطرابات الأكل: الشره المرضي العصبي، فقدان الشهية العصبي، اضطرابات الأكل الأخرى.
التغذية والسمنة والنحافة: أسبابها، تشخيصها، طرق العلاج الغذائي، إدارة الوزن.
الحساسية الغذائية وعدم التحمل الغذائي: أنواعها، تشخيصها، إدارة النظام الغذائي.
التغذية الرياضية: احتياجات الرياضيين من العناصر الغذائية، التغذية قبل وأثناء وبعد التمرين، المكملات الغذائية.
التداخلات بين الغذاء والدواء: تأثير الطعام على امتصاص الدواء وتأثير الدواء على التغذية.

الفرص الوظيفية للحاصلين على شهادة الدبلوم في التغذية العلاجية

يمكن لحاملي شهادة الدبلوم في التغذية العلاجية العمل في مجموعة متنوعة من المؤسسات والقطاعات، بما في ذلك:

المستشفيات والعيادات الخاصة والعامة: تقديم الاستشارات الغذائية للمرضى المنومين والخارجيين، وتصميم الخطط الغذائية العلاجية للحالات المختلفة مثل السكري، وأمراض القلب، والسمنة، واضطرابات الأكل، وأمراض الكلى وغيرها. العديد من المستشفيات الخاصة في الكويت توظف أخصائيي تغذية علاجية مثل مستشفى دار الشفاء، ومستشفى طيبة، والمستشفى الدولي.
مراكز الرعاية الصحية الأولية: تقديم التوعية الغذائية والمشورة للأفراد والعائلات بهدف تعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض.
مراكز التغذية والسمنة والنحافة: تقديم برامج غذائية متخصصة للأفراد الذين يرغبون في إنقاص الوزن أو زيادته أو الحفاظ عليه، بالإضافة إلى علاج اضطرابات الأكل.
دور رعاية المسنين والحضانات والمدارس والجامعات: تقديم خدمات التقييم الغذائي والتخطيط للوجبات الصحية لهذه الفئات.
الأندية الرياضية ومراكز اللياقة البدنية: تقديم الاستشارات الغذائية للرياضيين والأفراد النشطين لتحسين الأداء الرياضي وتحقيق الأهداف الصحية.
شركات إنتاج وتصنيع المواد الغذائية: العمل في مجال تطوير المنتجات الغذائية الصحية والمساهمة في الرقابة على جودة وسلامة الأغذية.
شركات التسويق الغذائي: تقديم الخبرة الغذائية في الحملات التسويقية للمنتجات الغذائية الصحية.
المجال الأكاديمي والبحث العلمي: المشاركة في الأبحاث والدراسات المتعلقة بالتغذية والصحة.
افتتاح عيادة أو مركز خاص للتغذية العلاجية: بعد اكتساب الخبرة اللازمة والحصول على التراخيص المناسبة.

مهام اخصائي التغذية العلاجية

تحليل التاريخ الطبي والغذائي: يجمع الأخصائي معلومات مفصلة عن تاريخ المريض الصحي، وعاداته الغذائية، وأنماط حياته، والأدوية التي يتناولها.
الفحوصات والقياسات: قد يقوم بإجراء بعض القياسات مثل الوزن، والطول، ومؤشر كتلة الجسم، ومحيط الخصر، بالإضافة إلى تقييم العلامات السريرية المتعلقة بالتغذية.
تقييم التحاليل المخبرية: يراجع الأخصائي نتائج التحاليل المخبرية التي قد تشير إلى نقص أو زيادة في بعض العناصر الغذائية أو وجود مشكلات صحية تؤثر على التغذية.
تحديد الاحتياجات الغذائية: بناءً على التقييم، يقوم الأخصائي بتحديد الاحتياجات الفردية من السعرات الحرارية، والعناصر الغذائية الأساسية (بروتينات، كربوهيدرات، دهون)، والفيتامينات، والمعادن.
تصميم الحميات الغذائية: يقوم بإعداد خطط غذائية مخصصة تتناسب مع الحالة الصحية للمريض، وأهدافه العلاجية (مثل إنقاص الوزن، أو التحكم في سكر الدم، أو خفض الكوليسترول)، وتفضيلاته الغذائية، وظروفه الاجتماعية والاقتصادية.
تعديل الخطط الغذائية: يقوم بمتابعة استجابة المريض للخطة الغذائية وإجراء التعديلات اللازمة لتحقيق أفضل النتائج.
شرح الخطة الغذائية: يوضح الأخصائي للمريض تفاصيل الخطة الغذائية، والأطعمة المسموح بها والممنوعة، وطرق التحضير الصحية، وأحجام الحصص المناسبة.
تقديم النصائح والإرشادات: يقدم نصائح حول كيفية اختيار الأطعمة الصحية، وقراءة الملصقات الغذائية، وتناول الطعام في المطاعم، والتعامل مع المناسبات الاجتماعية.
توعية المرضى وأسرهم: يثقف المرضى وأفراد أسرهم حول أهمية التغذية الصحية ودورها في الوقاية من الأمراض وعلاجها، وكيفية الالتزام بالخطة الغذائية.

الميتا

دبلوم التغذية العلاجية يفتح أبوابًا واسعة للعمل في مجالات مختلفة مثل المستشفيات والعيادات ومراكز الرعاية الصحية والمدارس والجامعات ومراكز اللياقة البدنية وشركات الأغذية والاستشارات الخاصة