التغذية العلاجية التخصص والاهمية

التغذية العلاجية من أبرز التخصصات العلمية التي جمعت بين الصحة العامة والعلم الغذائي، بناءًا على الفهم العميق للعلاقة بين الجسم بالعناصر الغذائية، لكي تلبي الاحتياجات الغذائية لكل فرد وبالتالى تصميم البرامج الغذائية بفاعلية. تسعى إلى تعزيز الشفاء بصورة طبيعية ودعم جودة الحياة لدى الأفراد.

ما هو تخصص التغذية العلاجية

تخصص تغذية علاجية أحد الفروع الطبية التي تركز على استخدام الأنظمة الغذائية كوسيلة للمساعدة في علاج المرضى وتحسين جودة حياتهم. يتسع هذا التخصص ليشمل تقديم المشورة، تقييم الاحتياج الغذائي لكل مريض للتمكن من وضع الخطة الغذائية الأكثر كفاءة لتحقيق توازن غذائي صحي لدى الفرد. يعد هذا التخصص جزءًا مهمًا من الخدمة الصحية الكاملة والفعالة، بالتعاون مع باقي الفرق الطبية.

لماذا التغذية العلاجية مهمة

التغذية العلاجية  لها أهمية كبيرة كما تعود بالنفع على حياة الافراد وتحسن من جودة حياتهم، لذلك يجب الاهتمام بتطبيقها، من أبرز أسباب أهميتها:

• تعزيز الصحة العامة والوظائف الحيوية، من خلال تلبية الاحتياج الغذائي الأساسي للجسم.
• الاهتمام بالتغذية السليمة، تعزز من كفاءة جهاز المناعة.
• توفر الطاقة اللازمة للأداء والانشطة اليومية الحركية.
• التقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
• توفير العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل كافي، يسهم في تعزيز الشفاء وإتمام التعافي بصورة جيدة.
• تحسين الهضم وصحة الجهاز الهضمي.
• تسهم في التحكم في أعراض الأمراض المزمنة المختلفة.
• تقوية العظام وتقليل نسبة الإصابة بهشاشة العظام.
• تدعيم وظائف الدماغ وتقوية الذاكرة.
• تحسين الحالة المزاجية والصحة النفسية،وتقليل القلق والاكتئاب.
• تعلم أنماط الحياة الصحية، والمساهمة في تطوير وتحسين نمط الحياة العام.

أنواع التغذية العلاجية

يتضمن تخصص تغذية علاجية عدة تصنيفات، اعتمادًا على العناصر الغذائية المستخدمة ومكونات النظام الغذائي، حيث أبرزها:

• التغذية بإستخدام الكربوهيدرات، ويوجد:

الغنية بالكربوهيدرات: يكون استخدامها في حالات مختلفة، مثل: أمراض الكبد، وأوقات ما قبل الجراحة.

الفقيرة بالكربوهيدرات: يكون استخدامها مفيد في حالات، مثل: مرض السكري وضغط الدم وتنظيم الغذاء داخل الجسم.

• التغذية باستخدام السعرات الحرارية، ومنها :

الغنية بالسعرات الحرارية: توصف في علاج حالات كثيرة، مثل: حالات الحمى الحرارية والالتهابات وكذلك فرط نشاط الغدة الدرقية.

الفقيرة بالسعرات الحرارية: وهي الاكثر انتشارا لعلاج السمنه، والتمكن من السيطرة على أمراض القلب، وتصلب الشرايين.

• التغذية باستخدام البروتين، حيث:

الغنية بالبروتين: وتستخدم لعلاج نقص البروتين بصفة عامة، ويساهم في دعم صحة الرياضيين.

الفقيرة بالبروتين: ويتم وصفها لمعالجة حالات الالتهابات الكلوية والالتهابات الكبدية، وبعض حالات الغيبوبة.

• التغذية باستخدام المعادن، حيث:

الغنية بالمعادن: تستخدم لعلاج أمراض مثل الكساح، ولين العظام.

الفقيرة بالمعادن: وصفها ضروري للقضاء على حصوات الكلى، ويساهم في علاج ضغط الدم المرتفع وبعض أمراض القلب.

• التغذية باستخدام الدهون، ومنها:

الغنية بالدهون: تستخدم لعلاج النحافه، ونقص التغذية الشديد.

الفقير بالدهون: توصف لعلاج حالات الكبد، وزياده الوزن، وعلاج امراض القلب.

فوائد التغذية العلاجية

التغذية العلاجية تعمل على تقديم العديد من الفوائد الصحية، التي تحسين الصحة العامة للفرد وعلاج بعض الأمراض، ومن أبرز الفوائد:

• تحسين الحالة الصحية حيث تعزيز صحة الأعضاء في الجسم وبالتالي تحسين الأداء العام.
• توفير العناصر الغذائية اللازمة التي تعزز من كفاءة أداء الجهاز المناعي وبالتالي التقليل من خطر الإصابة بالأمراض.
• التمكن من تحديد المشكلات الغذائية وبالتالي معالجة أي نقص لكي نضمن صحة المريض بشكل مثالي.
• القدرة على ادارة الأمراض المزمنة وحسن التصرف مع هذه الحالات.
• توفير العناصر الغذائية المعززة لمستويات الطاقة، والتي تقلل من التعب والشعور بالافتقار للطاقة.
• تعزز من عملية الشفاء والاسراع في اتمام عملية التعافي بعد اجراء العمليات الجراحية من خلال توفير المغذيات الضرورية.
• لها دور فعال في تخفيف الالتهابات وتقليل الالام في المفاصل وتحسين حالة الهضم.
• يمكن أن تحسن التغذية الصحية من الحالة المزاجية وتقلل من أعراض الاكتئاب والقلق.
• توفير الاغذيه يا ريت تحتوي على مضادات الاكسده تساهم في المحافظه على خلايا من التلف مما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
• اكساب لمريض خلفية علمية حول الالتزام بالنظام الغذائي وتزويده بالمعلومات الضرورية حوله.

ماهي مهارات أخصائي تغذية علاجية

مع الزيادة في الفرص المهنية لتخصص التغذية العلاجية، يتسائل الكثير من المقبلين على هذا التخصص عن المهارات المطلوبة لأخصائي التغذية وكيفية التميز والنجاح في هذا المجال. ابدأ رحلتك المهنية في مجال التغذية مع دال أكاديمي، حيث نقدم لكم مجموعة من البرامج التعليمية والتدريبية، لكي تكتسب المعرفة والمهارات اللازمة لتكون مؤهلًا للبدء في سوق العمل. للاطلاع على تفاصيل أكثر حول التخصص، ومعرفة التفاصيل، اضغط ( هنا ).

ماذا يحدث عند عدم المحافظة على التغذية السليمة

عدم الاهتمام بالتغذية العلاجية يمكن أن ينتج عنه عدة مشاكل صحية، من أبرزها:

• الزيادة في الوزن من خلال تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية.
• عدم تناول الفاكهة والخضروات، يؤدي إلى نقص الفيتامينات التى يحتاجها الجسم.
• الزيادة من خطر الاصابة بامراض القلب والاوعية الدموية، نتيجة النظام الغذائي الغير متوازن.
• وجود مشاكل هضمية، ونقص الألياف في الأنظمة الغذائية قد يؤدي الى الامساك.
• عدم استقرار مستوى السكر في الدم.
• في حالة عدم الحصول على العناصر الغذائية اللازمة، قد يؤدي إلى انخفاض مستوى الطاقة والشعور بالخمول والتعب.
• عدم تناول الأطعمة الغنية بالمغذيات، يمكن ان تؤدي الى اضعاف جهاز المناعه.
• التغذية غير متوازنة يمكن أن تؤدي إلى اضطراب الحالة المزاجية والإصابة بالاكتئاب والقلق.

أين يعمل أخصائي التغذية

مجال تغذية علاجية يفتح آفاقًا واسعة من الفرص المهنية للأفراد، من أهمها:

• المستشفيات أو العيادات الخاصة.
• مراكز الرعاية الصحية.
• الأندية الرياضية حيث العمل مع الرياضيين.
• المدارس.
• شركات الأغذية.
• محاضر في الجامعات.
• المراكز والمؤسسات البحثية.
• شركات التأمين.
• منظمات الصحة العالمية.
• مراكز إعادة التأهيل.

اطلع ايضا علي: دبلومة التغذية العلاجية – Clinical Nutrition Diploma